28 апреля 2025, 16:15
Глава комиссии по производству пива объяснил важность регулирования отрасли
Читайте также
Российское пивоварение и производство сидра нуждается в регулировании, поскольку они представляют собой отдельный сегмент в алкогольной промышленности, сообщил в беседе с РЕН ТВ глава комиссии по производству и обороту пивоваренной продукции "Опоры России" Алексей Небольсин.
По его словам, пиво и сидр нельзя "однозначно называть алкоголем", поскольку они являются слабоалкогольными напитками, а содержание в них спирта намного ниже, чем в другой продукции.
"По ним должно быть отдельное регулирование, это совершенно отдельный сегмент в алкогольной промышленности. Пивовары хотят только одно: чтобы у них были четкие, понятные правила игры, вектор развития, и чтобы, наконец, государство признало, что пиво – это наш народный напиток, как и сидр, наш бывший яблочный квас", – подчеркнул Небольсин, объяснив необходимость поддержки этой отрасли.
Он добавил, что в стране не хватает хмеля и пивоваренного ячменя, и эта ситуация требует решения. Небольсин также обратил внимание на то, что в России существуют уникальные сорта пива, которые "бьют всех конкурентов на международном рынке" и которыми следует гордиться.
"Наша страна должна быть одним из лидеров и в сидроделии, в котором мы были номер один до революции. Россия выпускала больше всех сидра, потому что у нас яблочная и грушевая страна – и в пивоварении", – заключил он.
28 апреля сообщалось о том, что в России создали экспертно-консультационный совет по развитию пивоваренной отрасли. Инициатором его создания выступила компания "Балтика". Основной задачей совета станет объединение представителей пивобезалкогольной отрасли и экспертов для создания благоприятных условий для развития данной индустрии в стране.
Новое объединение на рынке пивобезалкогольной отрасли России, экспертно-консультационный совет, возглавил президент пивоваренной компании "Балтика" Таймураз Боллоев. В ближайшем будущем объединение займется выработкой общего подхода для решения различных вызовов, а также разработает предложения по внесению изменений в регулирование отрасли безалкогольного пива.