Картофель, конечно же, один из символов Беларуси. В прошлом году в хозяйстве всех категорий было накопано больше трех миллионов тонн картофеля. Сейчас склады заполнены. Товар отгружают покупателям и совсем скоро, к маю, эти площади опустеют.
Разные сорта – и для чипсов, и для фри, и просто – варить или жарить. Ерена Федоровна известна на всю Белоруссию, она здесь первая женщина-фермер. Больше 30 лет выращивает картофель. Перенять опыт к ней приезжают даже представители больших агрохолдингов.
"Ну, мы работаем на внутренний рынок, а также и за рубеж. Это Россия, Молдавия, Грузия. Где есть спрос, туда мы поставляем. Процентов 80", – рассказала глава фермерского хозяйства Ерена Парфианович.
Конечно, что в Белоруссии только картофель и сельское хозяйство – это стереотипы и мифы. Больше всего посевных площадей тут под зерновые и овощи. Сельское хозяйство занимает всего 8-9 процентов от ВВП. Но цифры по урожаю все равно поражают: хватает и себе, и много идет на экспорт.
"В условиях незаконных фашистских беспрецедентных санкций, которые вводят против нашего государства, именно экспорт сельскохозяйственной продукции дал остальным отраслям возможность адаптироваться к новой ситуации и переориентироваться на другие рынки. Мы много себя критикуем – и правильно, однако, если посмотреть правде в глаза, нам есть чем гордиться", – заявлял ранее белорусский лидер Александр Лукашенко.
По молочке Белоруссию можно назвать чемпионом. В 23-м году здесь произвели больше 8 млн тонн молока, страна занимает места в топе мировых экспортеров. На российском рынке доля в 15%. Это почти весь молочный импорт в нашу страну. Этот агрокомбинат поставляет молоко экстра-класса – наивысшего.
"Дойное стадо в основном здесь, 900 голов коров плюс шлейф молодняка. Мы, когда построили комплекс, начинали с 7 тонн на корову, сегодня мы вышли на 14 тонн на корову. Это современный европейский показатель", – рассказал Вадим Кунц, директор филиала агрокомбината.
А еще сыры, которые давно завоевали места в холодильниках россиян.
"Российский рынок является одним из приоритетных направлений нашего развития. У нас надежные отношения с ведущими торговыми сетями, и мы постоянно работаем над тем, чтобы география поставок расширялась", – отметила Светлана Сушко, директор по развитию предприятия.
Хоть и не золотые, но диетические, столовые всех категорий яйца несут эти курицы – национальные рекордсмены– полтора миллиона штук в день.
"Самое главное, чтобы вовремя у птицы были корма, вода, микроклимат соответствовал, то есть скорость движения воздуха, температура, влажность. Это самый главный залог того, чтобы они хорошо себя чувствовали, не болели и давали нам яичко. Любой лишний человек или какое-то воздействие – это стресс для птицы. Они на все реагируют очень", – отметила Татьяна, бригадир производственной бригады.
70 процентов яиц с этой фабрики остается в Белоруссии, остальное – на экспорт в Россию, Эмираты, Катар, Афганистан.
Животноводство тут развивается стремительно. В 2024 году в Белоруссии произвели почти 2 млн тонн мяса, почти на 2,5% больше, чем годом ранее. И Россия, опять же, основной импортер.
"В 23-м году более 300 тысяч тонн различных видов мяса, в 24-м году 350 тысяч тонн, то есть рост достаточно приличный, где-то на 10%", – подчеркнул Леонид Холод, бывший заместитель министра сельского хозяйства РФ.
Везут отсюда и свинину, и говядину, и птицу.
"Это крупнейшее предприятия по производству мяса индейки в Беларуси. Полный цикл – от выращивания цыпленка до упаковки готовой продукции", – показал корреспондент.
Тут же производство варено-копченых изделий, сыровяленых, полуфабрикатов. Оборудование современное, линии автоматизированы. И вся продукция соответствует ГОСТу. Поэтому, может, белорусские колбасы – одни из самых вкусных и давно известны за рубежом.
Задержана группа подростков, планировавших нападения на полицию на Ставрополье 
Бобровский оценил выход «Флориды» в финал Восточной конференции НХЛ