Популярным блюдом у моряков в Средневековье был суффолкский сыр: он получался настолько сухим и твердым, что его рубили топором. Зато в морских боях он был незаменим, рассказал РЕН ТВ капитан Андрей Балакирев.
Поделиться
Как моряки отбивались от пиратов сыром
Как моряки отбивались от пиратов сыром
"Этот сыр готовится из обрата. Он очень твердый, но очень богат белком. Он может долго лежать, храниться и не портиться. И, соответственно, его закупали для питания команд. Но у него есть другая сторона: он настолько твердый, что можно было сломать зубы, если его есть. Поэтому его размачивали в любой воде, хоть в морской. Также его использовали как стол или стул, можно было на них сидеть. Из-за своей сухости и твердости этот сыр использовали как щит при стрельбе в бою. В нем застревали все щепки, осколки и маленькие пули", – пояснил Балакирев.
А почему мореплаватели боялись есть рыбу и не брали на борт чеснок? Правда ли, что средневековые моряки не умели плавать? И как черепаха ускорила эпоху географических открытий? Подробности об этом и многом другом – в программе "Неизвестная история" с Борисом Рыжовым. Смотрите ее в воскресенье, 10 ноября, в 13:00 на РЕН ТВ.