Снеки из Tik-Tok: что содержится в составе закуски, которой травятся школьники

В Подмосковье эксперты проводят проверку и устанавливают, чем именно отравились ученики в одной из школ. По предварительным данным, дети пробовали китайские снеки латяо, они якобы сделаны из соевого мяса с большим количеством специй и пальмового масла. Закуска стала невероятна популярной среди школьников. Они едят ее, снимают все это на камеру и делятся ощущениями. Примечательно, что ни на одной из пачек нет ни слова на русском. Журналисты решили выяснить, из чего на самом деле сделаны эти палочки и насколько они опасны для здоровья. О результатах экспертизы в сюжете РЕН ТВ рассказала корреспондент Анастасия Раздобарина.

Яркие разноцветные упаковки с китайскими иероглифами, внутри – острые масляные палочки с кунжутом. Лакомство так и манит аппетитным видом. Популярная китайская закуска называется латяо, яркие палочки – это соевое мясо с огромным количеством пальмового масла, острых специй, глутамата натрия, красителей и ароматизаторов. Первыми эти снеки стали пробовать на камеру блогеры из Поднебесной, а за ними волной интереса накрыло и русских подписчиков, в основном, школьников. Даже их кумир, певица и блогер Милана Хаметова не смогла отказаться.

Они часто понимают, что это опасно, но все равно рискуют. В подмосковной школе соевым мясом отравились шестеро учеников. Пятиклассница купила латяо в местном магазинчике, угостила одноклассников, и после этого им пришлось вызвать скорую.

– Рвота, тошнота.

– Температура?

– Температура не знаю. Вроде как у девочки одной из носа кровь потекла.

Детям успели оказать помощь, а магазин закрыли на время проверки. Однако купить латяо все еще может любой желающий как в розницу, так и оптом. 

"Мы сами стали свидетелями того, как магазины с китайской продукцией здесь на рынке скупают это соевое мясо в огромных количествах, о рисках никто не думает", – сообщила корреспондент.

На упаковках нет маркировки на русском языке, это значит, что официально продавать товар в нашей стране нельзя. Возникает вопрос, как огромные партии снеков оказываются в России? Но ответа на него невозможно добиться. Мы перевели состав снека на русский. Выяснилось, что, преимущественно он содержит соевый белок. Чтобы в этом убедиться, отправляемся в лабораторию, смешиваем медный купорос и щелочь, в этой среде белок должен окраситься в фиолетовый. 

"Здесь цвет просто нужно знать, какой будет, не тот, который должен быть, если у нас белок. Скорее всего, здесь очень мало белка. Видимо, вместо белка используют пшеничную муку", – сообщил кандидат биологических наук Георгий Суслянок.

Заявленного белка в составе нет, зато есть сюрпризы.

"Похож на червяка, кстати говоря", – добавил специалист, показывая, что было обнаружено в образце при его изучении под микроскопом.

Даже те компоненты, о которых честно написано на упаковке, могут доставить потребителям немало проблем, уверены гастроэнтерологи. Острые специи и пальмовое масло приводят к проблемам с желудком, почками и печенью.

"Специи, особенно те самые острые, как бы вкусненькие специи – это аллергическая реакция, это быстрое привыкание, это обжигание в прямом смысле верхних отделов ЖКТ", – заявила гастроэнтеролог Ольга Горячева.

Но если попробовать китайские снеки все-таки хочется, а вредить организму – нет, есть более щадящий вариант – приготовить латяо самостоятельно. Этому тоже обучают в социальных сетях. Конечно, это не совсем то латяо, которое предлагают нам китайцы, но в качестве необычной закуски попробовать можно, тем более здесь вы точно знаете, из каких ингредиентов состоит блюдо, а значит это гораздо безопаснее.

Снеки, которыми, предположительно, отравились школьники, уже отправили на экспертизу. Если она подтвердит, что ученикам стало плохо именно из-за латяо, продавцу придется ответить по всей строгости закона.