в удобном формате
Лето, яркое солнце и жара – раньше многие были уверены, что это лучшая пора, чтобы сбросить лишние килограммы. Но как сильно мы ошибались. Международная группа ученых доказала: именно летом ненавистный жир, что называется, "прилипает" проще всего, и виноват в этом солнечный свет.
Почему мужчины толстеют от солнца? Чем смартфоны опасны для фигуры? Какой свет заставляет детей быстрее взрослеть? И какие еще тайны скрывает свет? Об этом и многом другом рассказывает программа "Наука и техника" с Михаилом Борзенковым на РЕН ТВ.
Влияние света на фигуру
Почему мужчины полнеют от солнца
Прекрасной половине человечества не нужно выбрасывать купальники и зашторивать окна. От яркого солнца толстеют исключительно... мужчины. Из-за него сильный пол потребляет на 15 процентов больше калорий, чем в пасмурную погоду.
"Солнечный свет вызывает активную выработку грелина, так называется гормон, который стимулирует аппетит. При этом женщины не входят в группу риска, потому что у них высок уровень эстрогена, который блокирует гормон голода. Мы протестировали группу грызунов и подтвердили, что ультрафиолет влияет именно на самцов", – отметила доцент кафедры биохимии молекулярной генетики человека Тель-Авивского университета Кармит Леви.
Смартфоны опасны для стройной фигуры
Дамам тоже не стоит расслабляться: ученые из Тюменского медицинского университета выяснили, что свет может быть опасен и для женской фигуры. Правда, во всем виновато не солнце, а смартфоны. Чтобы это доказать, ученые попросили жителей Ямала и Салехарда носить специальные приборы.
Часы, которые носили испытуемые, записывали параметры сна в течение недели. Выяснилось, что синий свет от экранов телефонов и ноутбуков нарушал метаболизм в организме. Стоило человеку посидеть с гаджетом в руках, когда за окном стемнело, и спектр лучей от дисплея тормозил выработку мелатонина – гормона сна. Из-за этого сбивались биологические часы. Поэтому вечером нам всем так и хочется заглянуть в холодильник.
"На самом деле, чтобы меньше было желания пользоваться источниками искусственного света и было желание раньше лечь спать, нужно получить достаточно утреннего света, то есть просто в солнечный день погуляв час-полтора до 15–16 часов. Либо можно включить функцию фильтрации синего на экране", – заметил доктор медицинских наук, профессор кафедры биологии Тюменского государственного медицинского университета Денис Губин.
Какой свет заставит детей повзрослеть
Но даже фильтры экрана до конца не решат проблему, признают ученые. Синий свет не просто сбивает организм с ритма, он может заставить наших детей очень быстро повзрослеть. К такому выводу пришли турецкие исследователи.
Синий свет от экранов способен ускорить половое созревание. Медики и ученые из Анкары провели эксперимент на крысах. Самцов разделили на три группы. Жизнь в контрольной клетке никак не изменилась, а вот остальных облучали синим светом по шесть и даже 12 часов в сутки. Эти крысы повзрослели на десять дней раньше. К тому же синий свет снизил у них способность к размножению.
"Поскольку это исследование – на животных, ученые не могут быть уверены, что результат будет точно таким же у детей. Но воздействие синего света можно рассматривать как значительный фактор риска раннего наступления половой зрелости", – пояснила доктор медицинских наук, эндокринолог Кливлендского медицинского центра Эрика Лундгрин.
Свет помогает наладить личную жизнь
Свет способен и не на такое – он может наладить личную жизнь. Ученые из Тель-Авива провели эксперимент сразу и на животных, и на людях. Они заставили группу мужчин и женщин принимать солнечные ванны. А лабораторных мышей побрили, чтобы те лучше загорали, и давали им дозы излучения, равные прогулке длиной в 20–30 минут под полуденным солнцем.
"Анализ крови мышей показал, что у них повысился уровень тестостерона и других половых гормонов. Это изменило брачное поведение. У самок выросла привлекательность для самцов и продлилось время сексуальной активности. Тесты с людьми-добровольцами показали схожие результаты. Все дело в белке p53, который обычно защищает кожу от ультрафиолета. На солнце он становится активнее, при этом влияет на нашу эндокринную систему и сексуальную активность", – сказал президент Тель-Авивского университета Ариэль Порат.
Испарение воды под воздействием света
Следующая тайна света, которую раскрыли ученые, противоречит всему, чему нас учили в школе. Мы были уверены, что вода испаряется, если повысить температуру.
Американские ученые доказали: чтобы испарить жидкость, совсем необязательно ее нагревать. Оказывается, вода может превращаться в пар просто под действием световых лучей. И неважно, какая при этом температура, куда важнее, чтобы свет попадал на поверхность воды под углом в 45 градусов или при особой длине волны – зеленого света. Исследователи Технологического института Массачусетса назвали это явление "фотомолекулярным эффектом".
"В лаборатории провели 14 экспериментов, используя для нагрева воды лазер. И оказалось, что просто света в видимом спектре достаточно для того, чтобы молекулы воды отделились от поверхности, где они соприкасаются с воздухом, и улетели прочь. Фотомолекулярное испарение прямо сейчас происходит в природе. Считалось, что главная причина таяния ледников – парниковый эффект, то есть потепление из-за скопления газов в атмосфере. Но более активный солнечный свет может радикально повлиять на круговорот воды на Земле, на иссушение рек и перемену климата", – говорит профессор кафедры электротехники и компьютерных наук Массачусетского технологического института Ананта Чандракасан.
Правда ли, что глаза генерируют свет
А ведь мы мало знаем не только о солнечном свете, но и о том, который излучаем сами. В Сеть попали кадры запуска ядерного реактора и так называемого черенковского излучения. Это похоже на звуковой удар, только ударяет не звук, а свет.
"Это когда заряженные частицы в прозрачной жидкости движутся гораздо быстрее скорости самого света. Так возникает голубое свечение. Этот феномен обнаружили советские ученые еще в 30-х годах прошлого века. И были удостоены за это Нобелевской премии", – отметила профессор кафедры ядерной науки и инженерии Массачусетского технологического института Энн Уайт.
А теперь представьте, что глаз человека тоже может светиться словно ядерный реактор. Это уже доказали американские ученые. Исследователи Дартмутского колледжа направили чувствительную видеокамеру на пациентов местного онкоцентра. И увидели, что люди, которые проходили радиационную терапию при лечении рака, сами генерируют яркие голубые лучи.
"Черенковское излучение из глаз вызывают заряженные частицы. Их выбивают из атомов гамма-лучи, которыми лечат пациентов с онкологией. Стекловидное тело глазного яблока – это прозрачная жидкая среда. Частицы летят сквозь нее, вызывая то самое синее свечение", – рассказал заведующий кафедрой медицинской физики Висконсинского университета Брайан Пог.
Глаза, пронзающие тьму лучами света, – полезный феномен. Это точный сигнал для врачей, что радиация достигла цели. Кто знает, может, в будущем именно свет станет ключом к созданию лекарства против страшных болезней.
О самых невероятных достижениях прогресса, открытиях ученых, инновациях, способных изменить будущее человечества, смотрите в программе "Наука и техника" с ведущим Михаилом Борзенковым на РЕН ТВ.